Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. Власти ударят по частникам, введут новшества по мобильной связи и онлайн-торговле и требуют отчитаться по налогам. Изменения марта
  2. «Нам без разницы, чьи это аппараты». Беларусский полковник объяснил, почему военные молчат о сбитых над Гомельщиной беспилотниках
  3. «Редкоземельные металлы, нефть и все, что сможем получить»: Трамп заявил, что еще хочет взамен «вложенных в Украину денег»
  4. СМИ: США потребовали от Украины отозвать резолюцию в ООН с осуждением российского вторжения
  5. Душил, насиловал и убивал, срезая с жертв нижнее белье. Рассказываем о маньяке из Гродно, которого упустили в Беларуси
  6. Не только война в Украине. В России заявили о двух «параллельных» переговорах с США — что обсуждают на вторых
  7. Зеленский заявил о готовности уйти с поста президента
  8. В Германии завершились выборы. По данным экзитполов, ультраправые заняли второе место


В Ивьевском районе лидчане Евгений и Люся Шарейко нашли в лесу огромный ежовик, шляпка которого в диаметре составила около 40 см. Грибники в лес заехали по дороге из Лиды в Новогрудский район и наткнулись на поляну ежовиков. Говорят, их там было так много, что «хоть косой коси».

Фото: lidanews.by
Фото: lidanews.by

Ежовик пестрый или гребенчатый — условно-съедобный гриб. Его также называют черепитчатым ежовиком, черным груздем, саркодоном, медвежьим ухом, просто медведем, ястребом или колчаком. Название зависит от местности.

Лидчане Евгений и Люся Шарейко ехали из Лиды в Новогрудский район В Ивьевском районе решили остановится и свернули в лес, рассказывает «Лидская газета».

И наткнулись там на поляны «медвежьих ушей».

Фото: lidanews.by
Фото: lidanews.by

— В лесу их было столько — хоть косой коси! Мы достали мешок и давай собирать, — рассказывает лидчанин. — Один из грибов оказался самым большим. В диаметре — около 40 см. «Медведей» мы чистим и сушим. А зимой используем для приготовления различных блюд, — говорит лидчанин.

Ежовик пестрый имеет специфический запах и горьковатый на вкус, поэтому эти грибы долго отваривают перед основной готовкой. Также используют как приправу.